Garzuolo > Significato

Garzuolo è un termine poco usato che può esprimere due significati diversi.

Il garzuolo, infatti, può essere il sinonimo di grumolo, ossia la parte centrale, interna e quindi più tenera delle foglie di un cespo, ad esempio del cavolo, della lattuga, del finocchio, così come di altre verdure. 

Ma il garzuolo può anche indicare la canapa cardata e pulita, già pronta per la filatura.